Antiaging

Genç kalmayı, gençliği korumanın sırrını keş-fetmek için uzun yıllar*dır yapılan sıkı araştırmalar sonucu yeni bir yöntem ortaya atıldı. AntiAging. Bu yöntemin hedefi, uzun yıllar gençliğinizi korumak ve fit kalmanızı sağlamak!  Anti-Aging yöntemine göre, önemli olan ne kadar uzun yaşadığınız değil, bu yaşadığınız süreyi ne kadar kaliteli değerlendirdiğiniz! Artık şunu biliyoruz ki gençliği uzatıp yaşlanmayı geciktirmek mümkün. İnsan ömrü 125 yaş sınırlarını zorlayacak yakında. Hem de ileri yaşlarda, orta yaşlıların dinçliği ve zindeliğiyle! Bunu başarmak için yapmanız gereken, bilince dayalı sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek ve Anti-Aging uzmanı doktorunuzun önerilerini dikkate almak.

Yaşlanmanın bir çok sebebi vardır ancak en önemli 3 sebebi büyük ölçüde kontrol edebiliriz. Bu sebepler;

·                        Serbest radikaller

·                        hormonların azalması

·                        sağlıksız yaşam

Siz de bu faktörlere savaş açarak, uzun yıllar gençliğinizi koruyabilirsiniz.

Serbest Radikaller nelerdir
Nefes alıp verirken vücuda giren oksijen, aynı zamanda “serbest radikal” denilen, elektronlarını kaybetmiş zararlı maddelerin ortaya çıkmasına neden oluyor. Serbest radikaller, buldukları dokularla birleşerek, onları, fonksiyonlarını yapamaz hale getiriyor. Bu etki 30 yaşında başlıyor, 40´lı yaşlarda artarak ilerliyor ve 50´li yaşlardan itibaren dramatik bir şekilde çoğalarak farkedilen bir yaşlanmaya ve pek çok hastalığın ortaya çıkmasına neden oluyor. Glikolizasyon ise konrolsüz şekilde inişler ve çıkışlar göstererek kan şekerinin ve insülinin dokulara zarar vermesine yol açıyor. Güçlü bir anti-oksidan sisteme sahip olmak, oksijene dayalı bir yaşam için en temel gereksinimdir. Tek hücreli organizmalar bile eğer serbest radikallere karşı savunma mekanizması geliştirmemiş olsalardı, hayatta kalamazlardı. Oksijenle yaşayan her organizma bu tehlikeyi etkisizleştirecek sistemlere sahiptir, ancak bunun etkili oluş derecesi büyük farklılıklar gösterir. Örneğin fareler serbest radikalleri durdurmada pek de iyi değildir. Bunların DNA’larının hergün maruz kaldığı serbest radikal hücumu insanlardakine oranla on kat daha fazladır. Fareler sadece birkaç yıl yaşarlar. İnsanlar bu açıdan daha iyi durumdadır. Biz daha uzun yaşıyoruz.

Bedenimizin serbest radikallerle savaşan 3 grup sav-unma hattı vardır.
1. Birinci hatta enzim sistemleri yer alır. Bunlar DNA’da mevcut olan bilgilere göre beden tarafından üretilen moleküler araçlardır. Bu enzimler serbest radikalleri uzaklaştırır veya bunların “dikenlerini” köreltirler.

2. İkinci hatta, bedende üretilen çok çeşitli biyomoleküller yer alır;bunlar kendi elektronlarını vermek suretiyle serbest radikallerin elektron açlığını giderirler. Bu moleküller, hücre dışı serbest radikal etkisizleştiricileri olarak bilinir. Bunlar kendilerini feda ederek hücre içinde yaşamsal önem taşıyan moleküllere, onların olmak üzere bir elektron verirler.

3. Savunmanın son hattını besinler–bedenin dışardan hazır olarak aldığı maddeler- oluşturur. Bu takviye güçler de kendilerini feda ederek işlev görürler. Birinci gruptaki enzimler vücudumuzun doğal işleyişi içinde yer alırlar eğer dış etkiler sebebiyle (sigara, kirli hava soluma, stres yoluyla biriken toksik yük) yetersiz kalmışsa Bio-Oksidatif tedaviler sınıfına giren ozon/oksijen tedavisi gibi yöntemlerle takviye etmek gerekebilir.

Bu enzimler, üçüncü grupta geçen ve dışardan hazır olarak alınan besinler ve kendilerini feda ederek etki gösteren biyokimyasal maddelerden (vitaminler gibi) bin kat daha etkilidir. Örneğin, E vitamini yırtıcı bir açlık içinde bulunan bir serbest radikali doyurmak için bir elektronundan vazgeçer ve böylece aslında kendisi bir serbest radikal haline gelir.

Devamını okuyun...>>

Diyetin Mucize Yiyecekleri

E vitamini bakımından zengin fındık, vücudu zararlı maddelerden temizliyor. 

Diyetin mucize yiyecekleri
E vitamini bakımından zengin fındık, vücudu zararlı maddelerden temizliyor. Ceviz kolesterolü düşürüyor. Enfeksiyon hastalıklarının düşmanı ise kivi ve greyfurt. İşte kilo verme sırasında eksik etmemeniz gereken mucize besinler... 

Kilonuzdan memnun değilsiniz. Bu yüzden kendinize uygun bir diyet programına başladınız. Zaten az yemeye başladığınız için açlık duygusu her zaman atakta olacak. Beslenme Uzmanı Banu Kazanç diyetiniz sırasında sizi canlandıran, enerjinizi dengelleyen besinleri sıraladı... Kilo verme döneminde bunları mutlaka yiyin daha sağlıklı formda kalın.... 

FINDIK 

E vitamininden zengin olan fındık, antioksidan özelliği ile vücudu mikroplardan arındırıyor. Diyet sırasında kas zayıflamasını önlüyor. Sinir sistemine pozitif etkisinden dolayı, diyet yapanların günde 10 tane, koruma programlarında olanların ise haftada 3 defa 50 gr. fındık tüketmesi tavsiye ediliyor. Fındık her ne kadar yararlı bir kuruyemiş olsa da, gerektiğinden fazla tüketildiğinde kilo verimini engelleyeceği için, diyet yapanların bu sayıyı geçmemesi gerekiyor. Zaten, günde 10 fındık ile 2 avuç fındık yemenin vücuda sağlayacağı fayda aynı. 

BROKOLİ 

Brokoli kansere ve bağışıklık sistemi hastalıklarına karşı koruyan en önemli yiyeceklerimizdendir. Brokolinin içinde bulunan "sulforofan" kanserden koruyucu bir maddedir. Bu yüzden sebze seçiminde brokoli önerilir. Ancak, gaz şikâyetiniz varsa, bu sebzeyi iyi pişirin. Haşladıktan sonra birkaç parçaya bölüp, iyi çiğnedikten sonra tüketmelisiniz. 

KİVİ VE GREYFURT 

Ciddi bir C vitamini kaynağıdır. Bağışıklık sistemimizi güçlendirerek enfeksiyonlara karşı korur. Ayrıca, C vitamininden yüksek gıdaların tüketiminin (kivi, greyfurt gibi) meme kanseri oluşma riskini azalttığı bilinmektedir. Mutlaka günde 2 adet kivi ve 2 adet greyfurtu diyetinize eklemelisiniz. 

CEVİZ 

E vitamini yönünden zengin ceviz, kolesterolü düşürüyor. Diyet sırasında kilo kontrolü ve çok fazla enerji almamak için günde 5 tane ceviz yemeniz yeterli. 

BALIK 

İçerdiği Omega 3 ve Omega 6 sebebi ile kolesterolünüzü düşüren, lenf dolaşımını düzene sokan mucizevi yiyecek haftada en az 3 defa yenilmelidir. 

SOĞAN İLE SARMISAK 

Birçok insan kokusundan dolayı sarmısak ve soğanı yemek istemez. Oysa, sarmısak ve soğanın kalp krizi riskini, kireçlenmeyi ve kanser oluşma riskini azalttığını biliyor muydunuz? Sarmısak ve soğan kanser yapıcı maddeleri etkisiz hâle getirerek, kötü huylu tümörün oluşumunu başlangıç safhasında engeller. . 

YOĞURT 

Bz (Riboflevin) vitamininden zengin olan yoğurdun cildimize, kemik ve dişlerimize yararlı olduğunu çoğumuz biliyoruz. Yoğurt aynı zamanda sinir sistemimiz için de yararlı bir besin. Günde 1 kâse yoğurdu ihmâl etmeyin. 

EKMEK 

Beyaz ekmek besleyici (vitamin değeri ve içerdiği karbonhidrat açısından) en değersiz ekmektir. Buğday saflaştırıldığında, (beyaz ekmek yapıldığında) içindeki değerli olan B vitaminini yitirir. Sadece karbonhidrat olarak karşımıza çıkar. Ayrıca içerdiği basit şeker nedeni ile kalori değeri oldukça yüksektir. Kepek ekmeği ise içerik olarak değerlidir ve bağırsakların da düzenli çalışmasını sağlar. Ancak aşırı kepek alımı da kalsiyum, demir gibi bazı minerallerin emilimini engelleyebilir. Bu yüzden diyetinizde, doygunluk veren bağırsak çalışmasını sağlayan, vücutta mineral emilimini engellemeyen B vitamininden zengin tam buğday ekmeği veya tahıllı ekmeği tercih edin 
Devamını okuyun...>>

Kalori Yakmanın 20 Kolay Yolu

Sadece hayat tarzınızı değiştirerek güvenli bir şekilde kilo verebilirsiniz. Nasıl mı?
Özel yiyecekler almadan, pahalı diyet kulüplerine katılmadan sadece hayat tarzınızı değiştirerek güvenli bir şekilde kilo verebilirsiniz.

1- Kilo almanın en önemli nedenlerinden biri yemek aralarında atıştırmaktır. Atıştıracağınız zamanlarda su için. 

2- Buzdolabınızı boşaltın. Böylece hem para harcamazsınız hem de sizi atıştırmaya iten neden yok olur. 

3- Yeterince uyuyun. Böylece, yiyerek alacağınız enerjiyi uyurken toplamış olursunuz. 

4- Alkol, ekmek ve karbonhidratlardan uzak durun. 

5- Karanlık ortamlarda bulunmamaya ve akşamları bir saat önceden uyumaya çalışın. Eğer akşam bir şeyler izlemek istiyorsanız. Karanlık değil, aydınlık bir ortamda yapın bunu. 

6- Mutlaka kahvaltı yapın. Bu size gün içinde harcamanız gereken enerjiyi verecektir ve öğlen yemeğinde çok acıkmayacaksınız. 

7- Öğün aralarında yeme istedi doğduğunda, sevdiğiniz bir müziği dinleyin. Araştırmalar, müzik dinlediğinizde de sevdiğiniz bir yemeği yediğinizde de beyninizin aynı bölgesi uyarılıyor. 

8- Ayakta hiçbir şey yemeyin. 

9- Yeşil çay için. Araştırmalar gösteriyor ki, yeşil çay içmek vücuttaki kalorilerin yakılmasında çok etkili. Günde 3 bardak yeşil çay içmeye çalışın. 

10- Yediğiniz şeye konsantre olun. Televizyon seyrederken, bir şeyler okurken ya da e-maillerinize cevap verirken yemeyin. 

11- Dışarı çıkın. Günde en az 20 dakika dışarıda oturmaya ya da yürüyüş yapmaya özen gösterin. Çünkü gün ışığı yeme isteğinizi kontrol etmenize yardımcı oluyor. 

12- Sağlıklı şeyler yiyin. Dışarıda yemek yediğiniz zaman çocuk mönüsü ya da sossuz salata yiyin. 

13- Kendinizi çok fazla zorlamayın. Diyet programınızı yaparken 1200 kalorinin altına düşmemeye özen gösterin. 

14- Bahçe işleriyle uğraşın. 1 saat bahçe işiyle uğraşmak 500 kalori yakmanızı sağlar. 

15- Asansör kullanmak yerine merdivenden çıkın. 

16- Ev işi yaparak da kalori yamanız mümkün. Ufak tefek ev işleriyle uğraşın. 

17- İp atlayın. Bu muhteşem bir egzersizdir ve diğerlerinden daha eğlencelidir. 

18- Sık ama az yiyin. 

19- Çikolatayı çok seviyorsanız, her akşam bir parça (küçük tabi ki) çikolata yiyin. 

20- Kendinizi sıkıntıya sokmayın, her şey beyinde biter.
Devamını okuyun...>>

Kalori Cetveli

BAHARATLAR ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Defne Yaprağı 100 gr 313 Dereotu 100 gr 253 Hardal Tozu 1 Adet 470 Hindistan Cevizi 100 gr 525 Karabiber 100 gr 255 Kırmızı biber 100 gr 318 Kekik 100 gr 275 Kimyon 100 gr 375 Tarçın 100 gr 260 Zencefil 100 gr 350

DENİZ ÜRÜNLERİ ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Midye 1 Adet 9 İstridye 1 Adet 6 Karides 1 Adet 144 Somon Füme 100 gr 171 Ton Balığı 100 gr 121 Alabalık 100 gr 168 Kalkan 100 gr 193 Levrek 100 gr 93 Palamut 100 gr 168 Uskumru 100 gr 159 Tuzlanmış Balık 100 gr 305

ET ÜRÜNLERİ ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Izgara Biftek 100 gr 278 Izgara Tavuk 100 gr 132 Haşlanmış Tavuk Göğsü 100 gr 150 Izgara Kuzu (Yağlı) 100 gr 282 Kuzu Ciğeri (Yağlı) 100 gr 232 Salam 100 gr 446 Sosis 100 gr 295 Jambon 100 gr 182 Sucuk 100 gr 452 Pastırma 100 gr 250 Ördek 100 gr 404 Hindi 100 gr 160

KURUYEMİŞ ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Ayçiçeği Çekirdeği 100 gr 560 Badem 100 gr 600 Ceviz 100 gr 650 Fındık 100 gr 634 Kabak Çekirdeği 100 gr 610 Kestane 100 gr 194 Kuru İncir 100 gr 274 Kuru Kayısı 100 gr 260 Kuru Üzüm 100 gr 290 Şam Fıstığı 100 gr 600 Ördek 100 gr 404 Patlamış Mısır 100 gr 478

MEYVELER ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Elma 1 Adet 80 gram 60 Kayısı 1 Adet 10 gram 8 Muz 1 Adet 40 gram 100 Kiraz 100 gr 40 Hurma 1 Adet 15 İncir 100 gr 41 Greyfurt 1 Adet 80 gram 60 Portakal 1 Adet 80 gram 50 Kivi 1 Adet 34 Mandalina 1 Adet 50 Karpuz 100 gr 19 Kavun 100 gr 18 Şeftali 1 Adet 80 gram 60 Armut 1 Adet 80 gram 70 Erik 1 Adet  8 Üzüm 100 gram 57 Çilek 100 gram 26 Ayva 100 gram 57 Dut 100 gram 93 Limon 100 gram 27 Vişne 100 gram 60 Avokado 100 gram 147

SEBZELER ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Domates 1 Adet 50 gram 14 Enginar 1 Adet 50 gram 10 Patlıcan 1 Adet 50 gram 28 Salatalık 1 Adet 20 gram 11 Taze Fasulye 100 gr 90 Brokoli 100 gr 35 Brüksel Lahanası 100 gr 35 Kabak 100 gr 25 Havuç 100 gr 35 Karnabahar 100 gr 32 Kereviz 100 gr 18 Marul 100 gr 11 Mantar 100 gr 15 Soğan 100 gr 14 Bezelye 100 gr 89 Taze Yeşil Biber 100 gr 15 Haşlanmış Patates 100 gr 100 Ispanak 100 gr 26 Lahana 100 gr 20 Bakla 100 gr 72 Bamya 100 gr 36 Börülce 100 gr 127 Maydonoz 100 gr 44 Nane 100 gr 65 Semizotu 100 gr 32 Sarmısak 100 gr 137 Soya Fasulyesi 100 gr 403 Turp 100 gr 19 Yer Elması 100 gr 75

SÜT VE YUMURTA ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Yağlı Yoğurt 100 gr 95 Yağlı Süt 100 gr 68 Lor Peyniri 100 gr 85 Meyveli Yoğurt 100 gr 125 Ayran 100 gr 37 Yağlı Beyaz Peynir 100 gr 275 Yağlı Kaşar Peynir 100 gr 413 Yağlı Parmesan Peynir 100 gr 440 Yumurta 1 Adet 80 Yumurta Akı 1 Adet 15 Yumurta Sarısı 1 Adet 65

TAHILLAR ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ 1 Dilim Beyaz Ekmek 28 gr 90 1 Dilim Kepekli Ekmek 28 gr 60 1 Kızarmış Ekmek 15 gr 35 1 Adet Kruasan 200 gr 200 Kuru Mercimek 100 gr 314 Kuru Arpa 100 gr 367 Kuru Bulgur 100 gr 371 Kuru Kuskus 100 gr 367 Kuru Mısır 100 gr 342 Kuru Buğday 100 gr 364 Susam 100 gr 589 Kuru Makarna 100 gr 339 Haşlanmış Makarna 100 gr 85 Kuru Pirinç 100 gr 357 Haşlanmış Pirinç 100 gr 125

TATLILAR,SEKERLİLER ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Bal 100 gr 315 Dondurma 100 gr 193 Çikolata 100 gr 550 Marmelat 100 gr 275 Tahin Helvası 100 gr 516 İrmik Helvası 100 gr 302 Şeker 100 gr 384 Muhallebi 100 gr 173 Sütaç 100 gr 140 Kadayıf 100 gr 290 Şöbiyet 100 gr 300 Üzüm Pekmezi 100 gr 293 Kakao 100 gr 289

UNLU MAMÜLLER ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Bisküvi 100 gr 462 Buğday Unu 100 gr 365 İrmik 100 gr 371 Talaş Böreği 100 gr 360 Mısır Unu 100 gr 368 Elmalı Tart 100 gr 276 Kepek 100 gr 213 Yufka 100 gr 152 Pandispanya 100 gr 280

YAĞLAR ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Tereyağ 100 gr 206 Margarin 100 gr 204 Sıvıyağ 100 gr 230

DİĞER BESİNLER ÜRÜN GR/BİRİM KALORİ Et Suyu Tableti 100 gr 120 Ketçap 100 gr 106 Salata Sosları 100 gr 450 Salça 100 gr 98 Sirke 100 gr 13 Turşu 100 gr 10 Zeytinyağı 100 gr 884 Sade Kahve 100 gr 0 Kolalı İçecek 100 gr 39 Şekersiz Çay 100 gr 0 Viski 100 gr 275 Rakı 100 gr 335 Bira 100 gr 42 Şarap 100 gr 85

Devamını okuyun...>>